Goed ontbijten is heel belangrijk en als je wil afslanken, kan je het best een ontbijt nuttigen met veel eiwitten!

Brits onderzoek
Een brits onderzoek heeft aangetoond dat de helft van de mensen het ontbijt regelmatig overslaat.
Dat blijkt uit een publicatie van het blad Female First. Hierin stond een onderzoek van Lactofree, gehouden onder vijfduizend  volwassenen.

Uit het onderzoek bleek dat: 
– 70 % van de ondervraagden in de ochtend geen tijd te hebben om te ontbijten.
– 14 % van de ondervraagden snel honger kreeg na een ontbijt en dan ging snacken, waardoor ze het ontbijt maar oversloegen.
– 35 % absoluut geen honger had en dus niet ontbeten.
– 80 % het ontbijt een saaie aangelegenheid vond of niet lekker
– 50 % van de ondervraagden alleen in het weekend (uitgebreid ontbijt)

Ontbijt eiwitrijk
Het meest recente onderzoek over dit onderwerp is gehouden door de University of Missouri. Deze hebben geconstateerd dat een ontbijt dat vol zit met eiwitten voorkomt dat je later op de dag trek krijgt in koolhydraat- of vetrijke producten.

Het onderzoek is gehouden onder 20 vrouwen van 19 -20 jaar met een BMI van 28 – 29 (matig overgewicht) die normaal niet ontbten.

Deze vrouwen kregen een ontbijt met hierin 35 gram eiwitten
Ze kregen of:
– een ontbijt van 350 kcal. met 35 gram eiwit of
– een ontbijt van 350 kcal. met een normale hoeveelheid eiwit of
– geen ontbijt.

Vervolgens werden vragenlijsten ingevoeld, bloedmonsters afgenomen en werd de hersenactiviteit gemeten.

Conclusie van het onderzoek
Het ontbijt rijk aan eiwitten gaf een voller gevoel, zorgde voor meer verzadiging gedurende de dag en tijdens het diner bleken de vrouwen die het eiwitrijk ontbijt hadden gegeten minder trek te hebben in koolhydraten en vetten.

Dit onderzoek is na te lezen in The American Journal of Clinical Nutrition.

Hoe kunnen wij hierbij helpen ?
Een eiwitrijk ontbijt hoeft niet ingewikkeld te zijn. Herbalife heeft maaltijdvervangers met volwaardige voeding ontwikkeld. Per maaltijd 17,5 gram aan proteïnes.